Denna ört är högt anti-inflammatorisk, anti-bakteriell och anti-viral. Örten motverkar även svampproblem och cancer. Det aktiva ämnet i örten heter kurkumin. Det har gjorts en mängd undersökningar på detta ämne som har visat sig i vetenskapliga tester ha en mängd helande egenskaper. Ämnet har länge använts inom sjukvård i kina och indien, men det är först nu som undersökningar har kunnat visa upp på vilket sätt som det hjälper oss mot sjukdom och smärta. Det finns väldigt många studier på kurkumin och det har visat sig vara helt utan farliga bieffekter. Ämnet motverkar enligt undersökningarna kolesterol, inflammation, bakterier samt så lindrar det smärta. Dessa egenskaper gör att ämnet är hjälpsamt i många kroniska sjukdomar däribland IBS, artrit, allergi, alzheimers, kronisk smärta och MS.
Kurkumin
Kurkumin är det effektiva beståndsdelen av gurkmeja som är en krydda som stärker immunförsvaret. Kryddan är 6-8 gånger så stark som vitamin E och även bättre än vitamin C. Denna antioxidanten kan förstärka din immunitet och underhålla din kolesterol. Örten kurkumin är väldigt kalorilåg men tät i mineraler och vitaminer. Den ger dig en boost till din metabolism som hjälper dig bränna kalorier. Detta gör att du äter mindre. Den innehåller dessutom mer antioxidanter än frukt och grönt. Kurkumin har massor av antioxidanter som bistår kroppen att förbättra minnet, hjärthälsan och stärka immunförsvaret i kroppen. Örten ger support till ditt immunförsvar. Ger dig bättre hud. Förbättrar skelett och dina leder. Ger en hälsosam leverfunktion. Den balanserar matsmältning. Ger normalisering av kolesterol och en mer normal nivå av blodsocker. Denna kryddan kan hittas i helt vanliga affärer men det är då inte lätt att veta exakt hur ren och vilken grad av kurkumin den har.
Det är inte säkert att Gurkmejan kommer från högkvalitativa örter. Gurkmeja kan vara väldigt processad och därför innehålla mindre än kurkumin. Rekommenderad dos är 500mg. Men det finns nästan inga biverkningar. Det finns alltså en mängd olika sätt på vilken denna krydda kan hjälpa din hälsaoch få dig att känna dig mer hälsosam och hålla dig ung längre.
En ingefärsväxt På latin heter gurkmeja “Curcuma Longa”, engelska “Turmeric” eller “Tumeric”. Gurkmeja ingår i familjen ingefärsväxter och dess arom påminner lite om ingefära och saffran. Gurkmeja är relativt vanlig krydda vid matlagning, men kan även intas som kosttillskott. Det är växtens rot som kokas, torkas och males till ett gult pulver. Själva kryddan kallas ibland för indisk saffran. Studier visar att gurkmeja kan bra för personer som har ont i leder.