En kost kompletterad med blåbär kan motverka högt kolesterol. En ny studie gjord på grisar såg att en kost med 2% blåbär minskade totalt kolesterol, LDL-kolesterol och HDL-kolesterol med 11,7%, 15,1% respektive 8,3%.
Både människor och grisar är känsliga för hjärt- och kärlsjukdomar orsakade av kosten. Grisar kan utveckla åderförkalkning och de liknar människa även när det gäller blodtryck, puls och LDL-kolesterol. De är därför en ganska bra modell av människor när det kommer till samband mellan kost och hjärt- och kärlsjukdomar.
Blåbär med soja, korn och havre
I en första del fick grisarna först kost med 70% soja, korn och havre, tillsammans med 1%, 2% eller 4% blåbär. I övrigt var kosten icke vegetabilisk och mer typiskt för en kost som ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Kosten med 2% blåbär gav det bästa resultatet. Totalt kolesterol, LDL-kolesterol och HDL-kolesterol minskade med 11,7%, 15,1% respektive 8,3%. I det andra försöket fick grisarna kost med 20% soja, korn och havre tillsammans med 1,5% blåbär. Detta reducerade kolesterol med 8% men bara för grisar som också fick tillskott av kolesterol, salt och fruktos.
Blåbär reducerade kolesterol i plasma mer effektivt när djuren fick en huvudsakligen vegetabilisk kost. Forskarna menar att soja, korn och havre kan ha fungerat i synergi med blåbär vilket gav en bättre effekt.
200 g blåbär för människor
Forskarna tror att blåbär kan ha en motsvarande positiv verkan på människa. Det har även tidigare rapporterats att frukt och bär kan motverka högt kolesterol. För blåbär har andra skyddande effekter i kroppen som kanske förebygger sjukdomar rapporterats tidigare. Blåbär kanske kan skydda nervsystemet och minska risken för demens och vissa former av cancer.
Mängden blåbär grisarna fick i sin kost motsvarar lite mer än 200 g blåbär dagligen för en människa.
| Bäst i Test | |||
|---|---|---|---|
Bäst i test  |
Medox blåbärsextrakt 👍 Prova gratis i 30 dagar 👍 Inga tillsatser eller “hokus pokus” ingredienser 👍 Vegansk 👍 Blåbärs- och svarta vinbärsextrakt 👍 Imponerande kundberättelser 👍 Mycket väldokumenterat Troligen världens mest studerade blåbärsextrakt. Det finns över 23 vetenskapligt dokumenterade studier specifikt om Medox. Det går att prova Medox helt gratis i 30 dagar. |
||
Billigast  |
Super blåbär extrakt 👍 Vegansk 👍 Inga tillsatser eller “hokus pokus” ingredienser 👍 Vegansk 👍 En burk innehåller över 1 kg färska blåbär ❌ Ingen svartvinbärextrakt Blåbärsextrakt till ett bra pris. |
||
 |
Elexir pharma blue eye 👍 Innehåller Ringblomsextrakt 👍 Vegansk 👍 Vunnit pris för “Årets seniorprodukt” ❌ Innehåller ingen svartvinbärextrakt ❌ Dyrare än “Super Blåbär extrakt” och innehåller mindre blåbär per tablett |